[신동아방송 경인 = 김효수 기자]
식품의약품안전처가 대학수학능력시험을 앞두고 소비가 늘어나는 과일 찹쌀떡과 샌드위치 조리 업소 및 무인 카페를 대상으로 전국적인 합동 점검에 나섭니다.
식품의약품안전처는 수험생 선물과 간식으로 인기를 끌고 있는 과일 찹쌀떡,샌드위치 등을 조리·판매하는 배달 음식점과 관리자가 상주하지 않는 무인 카페 등 총 4,000여 곳을 대상으로 집중 점검을 실시한다고 밝혔습니다.
이번 점검은 오는 10월 30일부터 11월 13일까지 16개 지방정부와 함께 진행됩니다.최근 점검 이력이 없거나 위반 이력이 있는 업소를 중심으로 대상이 선정되었습니다.
배달 음식점의 경우 식품 및 조리장 위생 관리,방충망 등 시설기준 준수 여부,건강진단 실시 여부를 살핍니다.특히 가열하지 않고 섭취하는 과일 찹쌀떡과 샌드위치의 특성을 고려해 원재료의 위생적 취급과 냉장 보관 온도 준수 여부를 집중적으로 확인합니다.
무인 카페는 커피머신과 제빙기의 위생 관리,소비기한 경과 원재료 사용 여부,냉장·냉동 보관 온도 준수 여부를 중점적으로 점검합니다.아울러 주요 10대 치킨 가맹점포를 대상으로 지난 7월 도입된 ‘치킨 중량표시제’ 준수 여부도 함께 점검합니다.
식약처는 점검과 병행해 과일 찹쌀떡 등 조리식품 약 100건을 무작위로 수거해 대장균과 살모넬라 등 식중독균 검사를 실시할 방침입니다.위법 행위가 적발된 업소에 대해서는 엄정한 조치가 이루어질 예정입니다.

박대영기자 dypark@sdatv.co.kr