Áö³ 1¿ù 30ÀÏ ¼ö¿äÀÏ ¢ßÀ¯½ÂÁ¾ÇհǼ³ÀÌ ½Ã°øÁßÀÎ ³²¾çÁÖ ´Ù»êÁø°ÇÁö±¸ ÀÚÁ·½Ã¼³ Áö½Ä»ê¾÷¼¾ÅÍ ½ÅÃà°ø»ç ÇöÀå¿¡¼ ¹ß»ýÇÑ È¯°æÀ§¹Ý ½ÇÅÂÀÌ´Ù.
ȯ°æºÎ°¡ Á¦°øÇÑ ºñ»ê¸ÕÁö °ü¸® ¸Å´º¾óÀ» º¸¸é, ºñ»ê¸ÕÁö´Â °ø»çÀå µî¿¡¼ ÀÏÁ¤ÇÑ ¹èÃⱸ¸¦ °ÅÄ¡Áö ¾Ê°í ´ë±â ÁßÀ¸·Î Á÷Á¢ ¹èÃâµÇ´Â ¸ÕÁö·Î, ºñ»ê¸ÕÁö ¹ß»ý»ç¾÷Àº ½Ã¸àÆ®¿Í °Ç¼³¾÷À» Æ÷ÇÔÇÑ 11°¡Áö Ç׸ñÀ¸·Î ±ÔÁ¤ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
ÇöÇà ´ë±âȯ°æº¸Àü¹ý¿¡ µû¶ó ºñ»ê¸ÕÁö ¹ß»ý»ç¾÷¿¡¼ ¹ß»ýÇÏ´Â ºñ»ê¸ÕÁö·Î ÀÎÇÑ ÇÇÇظ¦ ÃÖ¼ÒÈÇϱâ À§ÇØ, ºñ»ê¸ÕÁö ¹ß»ý ¾ïÁ¦ ½Ã¼³ ¹× ÇÊ¿äÇÑ Á¶Ä¡¸¦ ÇÑ ÈÄ »ç¾÷À» Çϵµ·Ï ±ÔÁ¦ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
À̳¯ À¯½ÂÁ¾ÇհǼ³Àº ¼¼·û½Ã¼³(¾ïÁ¦½Ã¼³)À» °®ÃßÁö ¾Ê°í ·¹¹ÌÄÜ Â÷·®À» ¿îÇàÁßÀ̾ú´Ù. ´ë±âȯ°æº¸Àü¹ý 92Á¶ Á¦ 5È£¿¡ µû¸£¸é ºñ»ê¸ÕÁö ¹ß»ý¾ïÁ¦ ½Ã¼³ÀÇ ¼³Ä¡ ¹× ÇÊ¿äÇÑ Á¶Ä¡¸¦ ÇÏÁö ¾Æ´ÏÇÑÀÚ´Â 300¸¸¿ø ÀÌÇÏÀÇ ¹ú±Ý¿¡ óÇØÁöµµ·Ï µÇ¾îÀÖ´Ù.
¼ö¼ÛÂ÷·®Àº ¼¼·û ¹× Ãø¸é »ì¼ö ÈÄ ¿îÇàÇϵµ·Ï µÇ¾îÀÖ´Ù. ÀÚµ¿½Ä ¼¼·û½Ã¼³À» ¼³Ä¡ÇØ ±Ý¼ÓÁöÁö´ë¿¡ ¼³Ä¡µÈ ·Ñ·¯¿¡ Â÷¹ÙÄû¸¦ ´ê°Ô ÇÑ ÈÄ Àü·Â ¶Ç´Â Â÷·®ÀÇ µ¿·ÂÀ» ÀÌ¿ëÇØ Â÷¹ÙÄû¸¦ ȸÀü½ÃÅ°´Â ¹æ¹ýÀ¸·Î Â÷¹ÙÄû¿¡ ¹¯Àº Èë µîÀ» Á¦°ÅÇØ¾ß ÇÑ´Ù.
¼ö¼ÛÂ÷·®ÀÇ ¹ÙÄûºÎÅÍ ÀûÀçÇÔ ÇϴܺαîÁö ³ôÀÌ¿Í Â÷·® Àüü±æÀÌÀÇ 1.5¹èÀÌ»óÀÇ Å©±â·Î Ãø¸é »ì¼ö½Ã¼³À» ¼³Ä¡ÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ¼¼·ûÀ̳ª Ãø¸é »ì¼ö ¸ðµÎ ÀÌ·ç¾îÁöÁö ¾Ê°í ÀÖ´Ù.
ºñ»ê¸ÕÁö¸Á°ú ¾ÈÀü¸ÁÀÌ ¹Ì¼³Ä¡ µÇ¾îÀÖ´Ù. ºñ»ê¸ÕÁö°¡ ¹ß»ýµÇ´Â ÀÛ¾÷À» ÇÒ ¶§¿¡´Â ÇØ´ç ÀÛ¾÷ ºÎÀ§³ª ÇØ´ç Ãþ¿¡ ¹æÁø¸·À» ¼³Ä¡ÇØ¾ß ÇÏÁö¸¸ ¼³Ä¡ µÇ¾îÀÖÁö ¾Ê´Ù.
°ÇÃ๰ÃàÁ¶°ø»çÀå¿¡¼´Â ¸ÕÁö°¡ °ø»çÀå ¹ÛÀ¸·Î È𳯸®Áö ¾Êµµ·Ï ÀÛ¾÷ºÎÀ§¿Í ÀÛ¾÷Ãþ¿¡ ¹æÁø¸·À» ¼³Ä¡ÇØ¾ß ÇÑ´Ù.
°ø»çÀå¿¡¼ ¹ß»ýÇÏ´Â ºñ»ê¸ÕÁö´Â ÃÖ±Ù ´õ¿í ½ÉÇØÁö°í ÀÖ´Â Ãʹ̼¼¸ÕÁö ¹ß»ý¿äÀΰ¡¿îµ¥¼µµ ÁÖ¿ä ¿øÀÎÀ¸·Î ²ÅÈù´Ù. ¼¿ï¿¬±¸¿øÀÇ 2016³â ¡®Ãʹ̼¼¸ÕÁö ¹èÃâ¿ø Àκ¥Å丮 ±¸Ãà ¹× »ó¼¼ ¸ð´ÏÅ͸µ ¿¬±¸¡¯¿¡ µû¸£¸é, ºñ»ê¸ÕÁö´Â Ãʹ̼¼¸ÕÁö ¹ß»ý¿¡ 22% Á¤µµ ±â¿©ÇÑ´Ù. ³¹æ°ú ¹ßÀü(39%), ÀÚµ¿Â÷(25%)¿¡ ÀÌÀº ¼¼ ¹ø°ÀÌ´Ù.
Ãʹ̼¼¸ÕÁö·Î ÀÎÇÑ ÁúȯÀº ³úÇ÷°ü Áúȯ, ½ÉÀ庴, ÆóÁúȯ ±×¸®°í Ä¡¸Å¿¡±îÁö ¾Ç¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¡´Â °ÍÀ¸·Î ¹àÇôÁ³´Ù.
¼ö¼ÒÀ̿³óµµ(pH³óµµ) 14ÀÌ»óÀÇ Æó¼ö°¡ ¹«´Ü¹æ·ù µÇ°í ÀÖ´Ù. pH³óµµ°¡ ³ôÀº ¾ËÄ«¸®¼º ħÃâ¼ö´Â ÁöÇϼö¿Í ¼öÁú¿À¿°¿¡ ¾Ç¿µÇâÀ» ¹ÌÄ£´Ù. »ç¶÷ÀÇ ÀÎü¿¡ Á¢Ã赃 °æ¿ì ÇǺκ´ µîÀ» ¾ß±âÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ³´Ù. pH14´Â ¾çÀí¹°¿¡ ÇØ´çÇÏ´Â ³óµµ·Î, ½É°¢ÇÑ È¯°æ¿À¿°À» ¾ß±âÇÏ°í ÀÖ´Ù.
¹°È¯°æº¸Àü¹ý°ú Æó±â¹°°ü¸®¹ý µîÀº Æó¾ËÄ«¸®°¡ Æ÷ÇÔµÈ Ä§Ãâ¼ö¸¦ °ø°ø¼ö¿ª¿¡¼ À¯Ãâ, ´©Ãâ½Ã pH ³óµµ°¡ 12.5 ÀÌ»óÀÎ °æ¿ì ÁöÁ¤Æó±â¹°·Î Çü»ç°í¹ß Á¶Ä¡Çϵµ·Ï ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
ƯÈ÷ ÇöÀå¿¡¼ ¹æ·ùµÇ°í ÀÖ´Â Æó¼ö´Â ¿ì¼ö°üÀ» ÅëÇØ ÇÑ°À¸·Î À¯ÀԵǸç, ½Ã¸àÆ® ¿ø·á¿¡¼´Â Æó¾Ï À¯¹ß¹°ÁúÀ̱⵵ÇÑ 6°¡ Å©·ÒÀÌ ³ëÃâµÉ ¼ö ÀÖ´Ù. ¹«ºÐº°ÇÏ°Ô À¯ÃâµÇ´Â pH³óµµ°¡ ³ôÀº Æó¼ö°¡ ¼öµµ±ÇÀÇ ¼ö¸¹Àº »ç¶÷µéÀÌ ¸¶½Ã´Â ¹°¿¡ À¯ÀÔ µÉ ¼ö ÀÖ´Ù.
°Ç¼³ÇöÀå¿¡¼ ¹ß»ýÇÏ´Â ºñ»ê¸ÕÁö´Â Ãʹ̼¼¸ÕÁö ¹ß»ý¿¡ ¸¹Àº ºÎºÐÀ» Â÷ÁöÇÏ°í, ¼ö¼ÒÀ̿³󵵰¡ ³ôÀº Æó¼ö°¡ ¹æ·ùµÇ¾î ȯ°æ¿À¿°°ú ÀÎü¿¡ ÇØ°¡ µÉ ¼ö ÀÖ´Â ¸¸Å Ã¥ÀÓ°¨ ÀÖ´Â ÀÚ¼¼°¡ ÇÊ¿äÇغ¸ÀδÙ.
ȯ°æºÎ°¡ Á¦°øÇÑ ºñ»ê¸ÕÁö °ü¸® ¸Å´º¾óÀ» º¸¸é, ºñ»ê¸ÕÁö´Â °ø»çÀå µî¿¡¼ ÀÏÁ¤ÇÑ ¹èÃⱸ¸¦ °ÅÄ¡Áö ¾Ê°í ´ë±â ÁßÀ¸·Î Á÷Á¢ ¹èÃâµÇ´Â ¸ÕÁö·Î, ºñ»ê¸ÕÁö ¹ß»ý»ç¾÷Àº ½Ã¸àÆ®¿Í °Ç¼³¾÷À» Æ÷ÇÔÇÑ 11°¡Áö Ç׸ñÀ¸·Î ±ÔÁ¤ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
ÇöÇà ´ë±âȯ°æº¸Àü¹ý¿¡ µû¶ó ºñ»ê¸ÕÁö ¹ß»ý»ç¾÷¿¡¼ ¹ß»ýÇÏ´Â ºñ»ê¸ÕÁö·Î ÀÎÇÑ ÇÇÇظ¦ ÃÖ¼ÒÈÇϱâ À§ÇØ, ºñ»ê¸ÕÁö ¹ß»ý ¾ïÁ¦ ½Ã¼³ ¹× ÇÊ¿äÇÑ Á¶Ä¡¸¦ ÇÑ ÈÄ »ç¾÷À» Çϵµ·Ï ±ÔÁ¦ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
À̳¯ À¯½ÂÁ¾ÇհǼ³Àº ¼¼·û½Ã¼³(¾ïÁ¦½Ã¼³)À» °®ÃßÁö ¾Ê°í ·¹¹ÌÄÜ Â÷·®À» ¿îÇàÁßÀ̾ú´Ù. ´ë±âȯ°æº¸Àü¹ý 92Á¶ Á¦ 5È£¿¡ µû¸£¸é ºñ»ê¸ÕÁö ¹ß»ý¾ïÁ¦ ½Ã¼³ÀÇ ¼³Ä¡ ¹× ÇÊ¿äÇÑ Á¶Ä¡¸¦ ÇÏÁö ¾Æ´ÏÇÑÀÚ´Â 300¸¸¿ø ÀÌÇÏÀÇ ¹ú±Ý¿¡ óÇØÁöµµ·Ï µÇ¾îÀÖ´Ù.
¼ö¼ÛÂ÷·®Àº ¼¼·û ¹× Ãø¸é »ì¼ö ÈÄ ¿îÇàÇϵµ·Ï µÇ¾îÀÖ´Ù. ÀÚµ¿½Ä ¼¼·û½Ã¼³À» ¼³Ä¡ÇØ ±Ý¼ÓÁöÁö´ë¿¡ ¼³Ä¡µÈ ·Ñ·¯¿¡ Â÷¹ÙÄû¸¦ ´ê°Ô ÇÑ ÈÄ Àü·Â ¶Ç´Â Â÷·®ÀÇ µ¿·ÂÀ» ÀÌ¿ëÇØ Â÷¹ÙÄû¸¦ ȸÀü½ÃÅ°´Â ¹æ¹ýÀ¸·Î Â÷¹ÙÄû¿¡ ¹¯Àº Èë µîÀ» Á¦°ÅÇØ¾ß ÇÑ´Ù.
¼ö¼ÛÂ÷·®ÀÇ ¹ÙÄûºÎÅÍ ÀûÀçÇÔ ÇϴܺαîÁö ³ôÀÌ¿Í Â÷·® Àüü±æÀÌÀÇ 1.5¹èÀÌ»óÀÇ Å©±â·Î Ãø¸é »ì¼ö½Ã¼³À» ¼³Ä¡ÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ¼¼·ûÀ̳ª Ãø¸é »ì¼ö ¸ðµÎ ÀÌ·ç¾îÁöÁö ¾Ê°í ÀÖ´Ù.
ºñ»ê¸ÕÁö¸Á°ú ¾ÈÀü¸ÁÀÌ ¹Ì¼³Ä¡ µÇ¾îÀÖ´Ù. ºñ»ê¸ÕÁö°¡ ¹ß»ýµÇ´Â ÀÛ¾÷À» ÇÒ ¶§¿¡´Â ÇØ´ç ÀÛ¾÷ ºÎÀ§³ª ÇØ´ç Ãþ¿¡ ¹æÁø¸·À» ¼³Ä¡ÇØ¾ß ÇÏÁö¸¸ ¼³Ä¡ µÇ¾îÀÖÁö ¾Ê´Ù.
°ÇÃ๰ÃàÁ¶°ø»çÀå¿¡¼´Â ¸ÕÁö°¡ °ø»çÀå ¹ÛÀ¸·Î È𳯸®Áö ¾Êµµ·Ï ÀÛ¾÷ºÎÀ§¿Í ÀÛ¾÷Ãþ¿¡ ¹æÁø¸·À» ¼³Ä¡ÇØ¾ß ÇÑ´Ù.
°ø»çÀå¿¡¼ ¹ß»ýÇÏ´Â ºñ»ê¸ÕÁö´Â ÃÖ±Ù ´õ¿í ½ÉÇØÁö°í ÀÖ´Â Ãʹ̼¼¸ÕÁö ¹ß»ý¿äÀΰ¡¿îµ¥¼µµ ÁÖ¿ä ¿øÀÎÀ¸·Î ²ÅÈù´Ù. ¼¿ï¿¬±¸¿øÀÇ 2016³â ¡®Ãʹ̼¼¸ÕÁö ¹èÃâ¿ø Àκ¥Å丮 ±¸Ãà ¹× »ó¼¼ ¸ð´ÏÅ͸µ ¿¬±¸¡¯¿¡ µû¸£¸é, ºñ»ê¸ÕÁö´Â Ãʹ̼¼¸ÕÁö ¹ß»ý¿¡ 22% Á¤µµ ±â¿©ÇÑ´Ù. ³¹æ°ú ¹ßÀü(39%), ÀÚµ¿Â÷(25%)¿¡ ÀÌÀº ¼¼ ¹ø°ÀÌ´Ù.
Ãʹ̼¼¸ÕÁö·Î ÀÎÇÑ ÁúȯÀº ³úÇ÷°ü Áúȯ, ½ÉÀ庴, ÆóÁúȯ ±×¸®°í Ä¡¸Å¿¡±îÁö ¾Ç¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¡´Â °ÍÀ¸·Î ¹àÇôÁ³´Ù.
¼ö¼ÒÀ̿³óµµ(pH³óµµ) 14ÀÌ»óÀÇ Æó¼ö°¡ ¹«´Ü¹æ·ù µÇ°í ÀÖ´Ù. pH³óµµ°¡ ³ôÀº ¾ËÄ«¸®¼º ħÃâ¼ö´Â ÁöÇϼö¿Í ¼öÁú¿À¿°¿¡ ¾Ç¿µÇâÀ» ¹ÌÄ£´Ù. »ç¶÷ÀÇ ÀÎü¿¡ Á¢Ã赃 °æ¿ì ÇǺκ´ µîÀ» ¾ß±âÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ³´Ù. pH14´Â ¾çÀí¹°¿¡ ÇØ´çÇÏ´Â ³óµµ·Î, ½É°¢ÇÑ È¯°æ¿À¿°À» ¾ß±âÇÏ°í ÀÖ´Ù.
¹°È¯°æº¸Àü¹ý°ú Æó±â¹°°ü¸®¹ý µîÀº Æó¾ËÄ«¸®°¡ Æ÷ÇÔµÈ Ä§Ãâ¼ö¸¦ °ø°ø¼ö¿ª¿¡¼ À¯Ãâ, ´©Ãâ½Ã pH ³óµµ°¡ 12.5 ÀÌ»óÀÎ °æ¿ì ÁöÁ¤Æó±â¹°·Î Çü»ç°í¹ß Á¶Ä¡Çϵµ·Ï ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
ƯÈ÷ ÇöÀå¿¡¼ ¹æ·ùµÇ°í ÀÖ´Â Æó¼ö´Â ¿ì¼ö°üÀ» ÅëÇØ ÇÑ°À¸·Î À¯ÀԵǸç, ½Ã¸àÆ® ¿ø·á¿¡¼´Â Æó¾Ï À¯¹ß¹°ÁúÀ̱⵵ÇÑ 6°¡ Å©·ÒÀÌ ³ëÃâµÉ ¼ö ÀÖ´Ù. ¹«ºÐº°ÇÏ°Ô À¯ÃâµÇ´Â pH³óµµ°¡ ³ôÀº Æó¼ö°¡ ¼öµµ±ÇÀÇ ¼ö¸¹Àº »ç¶÷µéÀÌ ¸¶½Ã´Â ¹°¿¡ À¯ÀÔ µÉ ¼ö ÀÖ´Ù.
°Ç¼³ÇöÀå¿¡¼ ¹ß»ýÇÏ´Â ºñ»ê¸ÕÁö´Â Ãʹ̼¼¸ÕÁö ¹ß»ý¿¡ ¸¹Àº ºÎºÐÀ» Â÷ÁöÇÏ°í, ¼ö¼ÒÀ̿³󵵰¡ ³ôÀº Æó¼ö°¡ ¹æ·ùµÇ¾î ȯ°æ¿À¿°°ú ÀÎü¿¡ ÇØ°¡ µÉ ¼ö ÀÖ´Â ¸¸Å Ã¥ÀÓ°¨ ÀÖ´Â ÀÚ¼¼°¡ ÇÊ¿äÇغ¸ÀδÙ.
È«ÁöÈ£ jihohong10@gmail.com